檀香又名白檀,属檀香科常绿乔木,原产印度,澳大利亚和非洲,我国台湾,广东也有引种栽培.它的花初开时黄色,后血红色.木材奇香,常作为高级器具,镶嵌,雕刻等用材.北京雍和宫的白檀雕像——巨佛,高26米,直径3米,由整根檀香木雕琢而成,这是举世无双的艺术珍品.檀香木的刨片,可作为芳香健胃剂;树干和根经蒸馏可取得檀香油,含90%的檀香醇,是名贵的天然香料.
我国海南岛特产树种降香檀名为檀树,但属豆科大乔木,材质坚韧致密,色泽红润,花纹瑰丽,香气常存,心材降香木可代檀香.木材适于制作高级家具,乐器和雕刻工艺品.心材可入药,名为“降香”,是优良的镇痛剂.木材经过蒸馏可得降香油,是香料工业的定香剂.